Ferme Boblé inc.
Mauricie
Louis-Joseph Beaudoin, son frère Toma-Alexandre et sa sœur Anne-Charlie sont les propriétaires de la Ferme Boblé.
C’est en 1999 que leur maman démarre la production de veau de grain. Ses enfants, alors loin de s’imaginer tout ce que ce type d’élevage avait à offrir, ont développé la passion pour le métier de producteur agricole. Ils aiment avoir de nouveaux défis chaque fois qu’un groupe de veaux arrive sur la ferme et se dépasser afin de toujours améliorer leurs processus.
Grâce à leur savoir-faire, ils produisent aujourd’hui jusqu’à 4 300 veaux par année.
Louis-Joseph, son frère et sa sœur sont fiers de la place que prend le veau de grain dans les assiettes des consommateurs! La qualité de leur produit est reconnue par les restaurateurs, mais aussi par les familles québécoises qui sont heureuses de consommer une viande d'ici si savoureuse!
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